U厨配方
香草浸蟹肉
4人份配方
厨师: Rene Spori
制作方法
将除蟹肉之外的所有原材料混合，调制顺滑均匀。拌进蟹肉充分混合。加盐及黑胡椒粉，冷却后再上碟。建议搭配薄脆饼干、切片法规面包或者蔬菜棒食用。
香草浸蟹肉
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配料
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单位
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蟹肉
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300g
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奶油干酪
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227g
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法式/意式调味品
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90ML
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TABASCO辣椒酱
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6滴
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伍斯特沙司
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4滴
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青柠或柠檬汁
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1/4茶匙
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小洋葱碎
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2汤匙
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牛至也或罗勒叶
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1/4茶匙
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香菜
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1/4茶匙
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盐
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适量
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黑胡椒粉
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适量
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