U厨配方
芒果蟹肉沙沙
4人份配方
厨师: Rene Spori

制作方法
制作方法:
将出芒果与蟹肉之外的食材,放在一个中碗里混合。然后加入芒果与蟹肉,以轻柔的手法混合。在食用前需置于冰箱内冷藏一小时。建议可搭配烤鱼、烤鸡、烤猪排,也可铺在绿色蔬菜上食用。
未命名清单
配料
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单位
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蟹肉
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300g
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熟芒果(削皮后切丁,1厘米见方)
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2个
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番茄丁(1厘米厚块)
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3汤匙
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黄瓜丁(去皮去籽)
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3汤匙
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红洋葱丁
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1个
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蒜头碎
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1个
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香菜碎
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3汤匙
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辣椒粉
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1茶匙
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现磨生姜碎
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2茶匙
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新鲜青柠汁
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3汤匙
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橄榄油
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80ML
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盐
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适量
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黑胡椒粉
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适量
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