U厨配方
蟹肉卷
2人份配方
厨师: Rene Spori

制作方法
制作方法:
轻轻地将青柠汁、墨西哥式洋葱辣味酱汁、香菜与蟹肉混合。把 多提亚饼放在烤箱里加热,然后把鳄梨酱涂在每块饼上。取同等分量的莴苣与圣女果摊在鳄梨酱上。摊上一层混合蟹肉酱,再放上芝士。把饼裹起来,然后将这个蟹肉卷对半切。搭配墨西哥莎莎酱与酸奶油同食更佳。
未命名清单
配料
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单位
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蟹肉
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300g
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新鲜青柠汁
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3汤匙
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小洋葱碎
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1/3杯
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墨西哥小辣椒
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2汤匙
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中等大小的鳄梨(捣成含有果粒的泥状)
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1个
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卷芯莴苣碎
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1杯
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圣女果(对半切开)
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8个
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车打芝士碎
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60g
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墨西哥式洋葱辣味酱汁(中辣)
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60ML
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新鲜香菜碎
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1汤匙
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多提亚饼(墨西哥软饼)
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4片
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